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フレッシュトマトとスペアリブのマーマレード煮

材料2人分 豚スペアリブ 400g トマト 中1個 さやいんげん 3本 にんにく(薄切り) 1かけ分 【A】 ・マーマレードジャム 大さじ4 ・醤油 大さじ2 ・水 200㎖ 塩・黒コショウ 各少々 オリーブ油 大さじ