「ねぎま鍋(現代風)」 レシピ追加しました!

「ねぎま鍋(現代風)」 レシピ追加しました!

江戸時代、保存に適さないと捨てられていた鮪のトロを江戸庶民がなんとか食べられないかと工夫し、江戸野菜の千寿ネギのぶつ切りなどと一緒に醤油味のだしで煮た料理です。

ねぎま鍋(現代風)

http://unilloy.com/recipe/tomo/20141222_832.html/