Yearly Archives: 2017

【年末年始業務のお知らせ】

今年も一年間、UNILLOYをご愛顧いただき、ありがとうございました。 商品の発送は本日28日が最終となり、2018年は1月5日より通常業務となります。 ご了承のほど、よろしくお願いします。 皆さまがよい年を迎えられます
クチナシ色

待望の新色「クチナシ」色、販売開始です♪

新色「クチナシ」色の販売を開始しました。 「サクラ」「ホワイト」「ネイビー」「マットブラック」の計5色となりました。 食卓を彩るUNILLOYをお好きな色からお選び下さい。

La Rochelle 南青山

日常からのショート・トリップ 洗練されたスタッフによる心配りを尽くしたサービス。 心をほどく美酒、感性を刺激するスタイリッシュかつ滋味溢れる料理。上質な時間。心地よい空間。 ご来店からお帰りのその時まですべてはゲストの皆

エール (Air)

気軽に楽しむ、美味しい贅沢 旬の野菜を中心に、こだわり食材を丁寧に仕上げた料理を、目に楽しいサプライズとともにテーブルにお届け。 本格フレンチを味わうよろこびと、 居心地よい空間で語らうしあわせを 堪能していただける、

フレンチ食堂 Brasserie・Porc

「手の届く、できる限りの良質な食材を使った美味い料理を作り、地元の多くの人に食べてもらいたい」との思いからできたみせです。ハム、ソーセージ、パテ、ベーコンなど地元の銘柄豚の自家製肉惣菜を使い、シンプルでトラディショナルな

よつ葉ポークと野菜のブレゼ

材料 よつ葉骨付きロース 340g(1P) 玉ねぎ 2個 人参 11/2個 カブ 2個 長ネギ 1本 ジャガイモ 3個 ニンニク 1片 タイム 1本 オリーブオイル 適 バター 20g 白ワイン 50cc フォンドヴォー...

シューファルシ

材料 豚ひき肉(粗目) 800g キャベツ 1/2玉 卵 2個 玉ねぎ 300g ニンニク 2片 キャトルエピス 2g 網脂 適 塩コショウ 適 ブイヨン 適 ベーコン 100g 人参 1本 玉ねぎ...

ガルヴュールスープ

材料 玉ねぎ 300g 人参 200g セロリ 100g ポワロー 1本 ソーセージ、生ハムなどのサイド 150g ベーコン 80g ブイヨン 1.5L ピマンデスペレット 適 乾燥白インゲン豆 400g グリンピース

新サイズ22cm浅型、販売開始です♪

新サイズ22㎝浅型の販売開始しました。 これで、22cm、24cm浅型、20cmに加え22cm浅型の4サイズとなりました。 容量は左から順に3.8L、3.2L、3.0L、2.6Lです。 シーンに応じて使い分けるのも、いか

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今日の作り置き
*ほうれん草の胡麻和え
*かぼちゃの煮付け
*さつま揚げと蒟蒻としめじの炒め煮
*蓮根のきんぴら(大口れんこん)
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今日は作り置きして、草取りして剪定して、買ってきたビオラを鉢に植えて、選挙行ってそのまま散歩(ウォーキング)して、夕ご飯にグラタン作って☆
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昼ごろまではやる気になかなかなれずゴロゴロしてたので、半日でなかなかの充実ぶり✨
がんばった💪
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長女作、サムゲタン風スープでサムゲタン粥。
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新潟も中越地震と中越沖地震と大きな地震を経験しています。東北大震災の時もかなりの揺れにより被害にあいました。そして三条市は2004年に大きな水害も経験しています。そして今年、そんな地震と水害の大きな被害にあわれた奥能登地方。想像をはるかに超える大変な思いをされているだろうとほんとうに心が痛みます。一日も早い復興・復旧が進みますことを願ってやみません。

そんな奥能登地方に想いを寄せながら作った郷土菓子「えがらまんじゅう」です。
ユニロイで蒸したお饅頭、簡単に作れますよ。
https://www.unilloy.com/recipe/recipe_unilloy/20241024_9953.html

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長女作、糸瓜の酢の物と、鉄鍋でシシトウの味噌リゾット♪
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三女ミカちんが作ったお芋のシチューで芋シチュー粥(ドリア風)
和鍋で温めただけですが。
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