Monthly Archives: 2020年 10月

出汁から作るおでん

材料2人分 お好みの具材 大根、さつま揚げ、卵、ちくわ、しらたき、etc… 水 1.5l 昆布 10g 鰹節 30g <調味料> 薄口醬油 大さじ2 塩 小さじ1/2 味醂 大さじ2 酒 大さじ2
sanma

秋刀魚の炊き込みご飯

材料3合分 秋刀魚 2本 米 3合 しめじ 1パック 水 540ml 三つ葉 適量 < A > 醤油 大さじ3 酒 大さじ3 塩 大さじ1/2