卵と牛乳のカラメルプリン
材料（8cm容器3個分） 卵黄 4個 全卵 1個 牛乳（生乳100％） 200ml 砂糖 50g バニラペーストバニラエッセンスでも可 小さじ1 【カラメルソース】 グラニュー糖 30g 水 大さじ1 熱湯 20ml
馬拉糕（マーラーカオ）【+Fe】
材料（5人分） 卵 2個 黒糖 80ｇ コンデンスミルク 大さじ1 サラダ油 大さじ2 豆乳（無調整） 大さじ3 醤油 小さじ1/4 【粉】 薄力粉 100ｇ ベーキングパウダー 小さじ1/2 重曹 小さじ1/2 ほうじ
