塗装が剥げてきましたが大丈夫？

フライパンには食品耐熱シリコーン塗装がされていますが、これはお客様の元に届くまでの防錆の目的で施されています。そしてこの塗装は使っていくうちにだんだんと薄くなっていきます。特に金属ヘラ、タワシ等を使うと剥がれやすくなります。しかし調理後洗剤を使わないで洗い火にかけることで、油膜が残りだんだんと育っていき、塗装が剥がれた部分も油膜で保護されていきます。ですので塗装が剥がれても問題ありません。なおこのシリコーン塗装は人体に対して無害ですので、万が一飲み込んでも安全です。