Author: 田口圭一

旨辛!タイ風春雨サラダ

材料(2人分) 春雨 50g キュウリ 1本100g レンコン 40g パプリカ(赤・黄) 30g ミニトマト 8個 むき海老 80g 干し海老 5g 鶏ひき肉(もも) 80g オリーブオイル 大さじ1 レモン(くし切り

冬瓜のツナじゃが煮

材料(2~4人分) 冬瓜 1/4個 じゃがいも 3個 水 500ml 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 ツナ缶(オイル漬け) 1缶 醤油 大さじ2 七味 少々

バターチキンカレー 焼き野菜添え

材料(2人分) 鶏もも肉 250g たまねぎ 1/4個60g バター 30g トマトソース 200g 砂糖 小さじ2 水 150ml 固形コンソメスープの素 1個 ローリエ 1枚 ウスターソース 大さじ1 生クリーム 5

ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ

材料(1人分) パスタ(リングイネ) 90g ブロッコリー 80g 鶏もも肉 80g エリンギ 30g 松の実 6g にんにく(みじん切り) 小さじ1 唐辛子 1本 白ワイン 小さじ2 塩 少々 ブラックペッパー 少々

ユニロイホーロー鍋でみょうが寿司

材料(3人分) みょうがの甘酢漬け 秋みょうが 6~8個 米酢 120cc お出汁(水でも可) 80cc 砂糖 80g 塩 一つまみ 酢飯 白米 3合 甘酢漬けで使った甘酢 大さじ6 甘酢漬けみょうが 3個分(みじん切り

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鶏大根の照り煮粥。
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積み上げられた砂型は鋳物フライパンを作るための砂型。
その砂型は人口砂をフェノール樹脂で焼き固めたもの。
鋳造後には再び砂に戻り、100%再利用し循環させる。
鋳物製品の量産はまず、砂型を量産するとこから始まります。
金型から砂型を反転コピーし、砂型から鋳物へ再び反転コピーする。
金型を完コピするための合理的なシステムです。

そこには複雑なプログラムは必要ありません。
金型が全てなのです。
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日曜のお昼。ユニロイホーロー鍋で、白菜トマトオムドリア!オーブン料理!
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さあ、いよいよですよ。
そう、鍋の季節です。
今晩は伝家の宝刀!
ヒラヒラ大根と白菜のとり野菜みそ鍋。
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和鍋でワカメの中華粥&スキレットでカブと白菜のバター醤油炒め!カブ甘っ。
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和鍋で豪華すぎるチキンラーメン!
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