Author: 田口圭一

春野菜のキッシュロレーヌ

材料4人分 タルト型 20cm 冷凍パイシート 2枚(200g) 溶けるチーズ 30g ミニトマト 5個 オリーブオイル 大さじ1 具材 ベーコン 2枚 新玉ねぎ 1/2個(100g) 新じゃがいも 1個(120g) ア

キャベツと鶏肉のレモンパスタ

材料1人分 鶏もも肉 80g ベーコン 10g キャベツ 70g 赤パプリカ 20g エリンギ 20g ニンニク(みじん切り) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 白ワイン 大さじ1 粉

春野菜のアクアパッツァ

材料2人分 イカ 160g あさり 160g 新じゃがいも 2個160g キャベツ 160g パプリカ(赤・黄) 45g ミニトマト 8個80g オリーブ缶(黒・グリーンMix) 25g ニンニク(スライス) 1片 オリ

野菜が美味しい!ベジお好み焼き

材料2枚分 キャベツ 160g にんじん 80g 生姜 15g 葉ネギ 30g むき海老 12尾(120g) 豚バラ薄切り 6枚(120g) 油 適量 【(A)生地】 長芋 160g 米粉 100g 卵 2個 牛乳 10...

野菜で華やか♪ヘルシー手毬寿司

材料2人分 きゅうり 1/2本 レンコン 輪切2枚 大葉 2枚 白ごま 少々 レモンスライス 少々 しらす 少々 【(A)お浸し】 菜花 40g 塩 少々 だし汁 大さじ2(出汁:大さじ2、醤油:小さじ1/2、砂糖:小さ