「仔羊の香草パン粉焼き」 レシピ追加しました。
骨付きのラム肉に、塩をふるときは脂身側にたっぷりとすりこみ、側面は軽めにする。UNILLOY鍋は蓋ごとオーブンに入れて加熱も可能です。焼き目を付けたかたまり肉は一緒に入れた野菜類の水分で程よく蒸し焼きになり、しっとりした焼き具合に。
「仔羊の香草パン粉焼き」 レシピ追加しました。
骨付きのラム肉に、塩をふるときは脂身側にたっぷりとすりこみ、側面は軽めにする。UNILLOY鍋は蓋ごとオーブンに入れて加熱も可能です。焼き目を付けたかたまり肉は一緒に入れた野菜類の水分で程よく蒸し焼きになり、しっとりした焼き具合に。
