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鉄鍋でツルムラサキ芋粥!
#sscamp #ソロキャスト16 #和鍋 #unilloy
SSCの鋳物フライパンは縁が立っているため、焼き目を付けてから煮込むといった料理にとっても向いています。今回はめんつゆで簡単「ししとうの焼き浸し」です。秋の夜長の晩酌のお供にいかがでしょうか?たっぷり作っておいて冷蔵庫で冷やしていただいてもGood!です。

https://www.unilloy.com/recipe/recipe_ssc/20241015_9936.html

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おかゆさんの上でさらに煮込み、肉カボじゃが丼。
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ピーナッツパターカボチャとジャガイモの照り煮。
#unilloy #ホーロー鍋 #つぎはなにつくろう
SSCamp!ソロキャスト16スキレットで焼きシシトウバターカレー♪
#sscamp #ソロキャンプ #鋳鉄クッカー #unilloy
秋の気配が少しずつ、夜には虫の音がリンリンと。スーパーなどで美味しそうなふっくらとした秋みょうがをよく見かけます。今回はそんなみょうがを甘酢漬けにし、富山の郷土料理「みょうが寿司」レシピの紹介です。

薬味でも、みょうがが好きって方にはとても美味しい一品です。ひと手間かけて押し寿司にするのもいいですが、さっと簡単に作れるちらし風みょうが寿司にしました。
https://www.unilloy.com/recipe/recipe_unilloy/20241010_9911.html

みょうがの甘酢漬けはごはんのお供にもぴったりです。たくさん瓶で漬けておくと長く美味しく楽しめます。

ユニロイホーロー鍋はお酢もOK。冷蔵庫もOKです。

#みょうが寿司 #富山県 #郷土料理 
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にいがたガストロノミーバスツアー2024という企画があり、その中の三条市をめぐるコースに弊社ユニロイ工場見学が採用されました。

11/8(金)と11/20(水)の2回。
三条市の割烹料亭【遊亀楼魚兵】の料理長、結城義博シェフがバスの中で料理を振る舞い、食材や調理器具など料理に関係する箇所を巡るという企画。なんとも贅沢なバスツアーです。気になる方は是非こちらから
https://www.city.sanjo.niigata.jp/sanjonavi/special_contents/18683.html

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