中央が少し高く油が外側へ流れるのですが？

製品仕様上、製品中央の底面を少し凹ませた形状で設計製作しています。IHのガラス天板上やテーブルの上でフライパンがくるくると回ってしまわないためです。そのため逆にフライパン内側面は若干中央が高くできていますので油が外側へ流れることがあります。キッチンペーパーなどで全体に油をなじませてご使用ください。