FAQs | UNILLOY | ユニロイ世界一軽い、鋳物ホーロー鍋。

塗装が剥げてきましたが大丈夫？

フライパンには食品耐熱シリコーン塗装がされていますが、これはお客様の元に届くまでの防錆の目的で施されています。そしてこの塗装は使っていくうちにだんだんと薄くなっていきます。特に金属ヘラ、タワシ等を使うと剥がれやすくなりま

A)まず見た目のデザインが違います。スタイリッシュなUNILLOYに対し、SSCはコンパクトでシンプル。 B)フチの角度が違います。UNILLOYはフチが寝ていますので、フライ返しが入れやすく、ステーキ、餃子、お好み焼き

一般的な鋳物スキレットに比べれば重量は約半分以下です。鉄板のプレス加工のフライパンと比べると同等程度。アルミと比較すると軽さではかないません。

A）熱伝導性に優れていて、料理が早くできます。食材に均一に熱を伝えるため、料理が美味しくできます。しかも保温性にも優れています。 B）鋳物の特長である表面の細かい凹凸が、食材との接点を少なくし焦げ付きにくく、食材の余分な

ユニロイホーロー鍋は、鋳物生地にホーロー釉薬を焼き付ける過程において、底面の３点に冶具を当てて焼き付けております。その際の冶具を当てる為のくぼみで、製造上必要なくぼみとなっております。この凹みのおかげで縁までホーロー処

どこまでホーローが剥げたか欠けたかの程度によります。ホーロー加工は３層になっており、1）鋳物生地（銀色）、2）下地ホーロー（黒色）、3）カラーホーローの順で重なっています。欠けの中が黒色なら下地ホーローが保護していますの

蒸気穴のないタイプの蓋ですので、蒸気とともに水分がフタと本体の隙間から噴き出すことがあります。激しく吹き出す場合は、火加減を弱くし、一旦蓋を開け沸騰を落ち着かせてから再度蓋をしてください。煮物など長時間煮込む場合などは少

＜油返しの方法＞ 1）フライパンを火にかけ、十分にあたためます。 2）0.5～1カップ程度の油を入れフライパンの内側全体に油をなじませます。 3）かすかに油煙が出てきたところで火を止め、油をオイルポットに移します。 UN

製品仕様上、製品中央の底面を少し凹ませた形状で設計製作しています。IHのガラス天板上やテーブルの上でフライパンがくるくると回ってしまわないためです。そのため逆にフライパン内側面は若干中央が高くできていますので油が外側へ流

まず洗っても黒く焦げが残っているようなら、スチールウールや金タワシなどでごしごしと焦げを落としてください。お湯などでふやかしてから落とすと落としやすくなります。その際にシリコーン塗装が取れて鋳物（鉄）の地が見えることがあ